Cooking and recipes/Main 🥘
아보카도 활용 요리법 매번 후숙하고 냉장고에 보관하기에 바빠 패키지 자체는 그냥 버렸...었는데 아보카도를 이용한 조리법이 두가지나 나와있어 소개한다. 1 아보카도 그릴드 샌드위치 🥪 (2인분) 재료: 아보카도1개, 빵가루3/4컵, 밀가루1컵, 계란하나, 소금2tsp, 후추1tsp, 커민2tsp, 칠리파우더2tsp, 마요네즈3큰술, 치폴레페퍼 다진것(스리라차 조금으로 대체가능), 레몬즙 1tsp, 슬라이스치즈, 식빵 4쪽, 버터2큰술, 마요네즈2큰술 준비: 빵가루, 소금1작은술 ,후추1/2작은술 ,큐민1작은술,칠리파우더 1작은술을 섞어둔다 다른 그릇에 계란 하나를 잘 풀어서 준비한다. 밀가루, 소금1작은술, 후추1/2작은술, 큐민1tsp, 칠리파우더1tsp 섞어 준비한다 마요네즈와 레몬주스, 치폴레고추(..
Arroz con gandules Ingredients A) Dice ham 1lb Pigeon beans 1 1/2 cans (Jibaro Brand) B) 2 tablespoons minced garlic 2 tablespoons of olives 1 cup of sofrito (Recipe below) 1 Tablespoon of cumin 1 cube of beef season C) 5 packs of Sazon D) 8 cups of rice - Goya long grain 9 cups of water 1 tablespoon of salt Direction 1. Heat a pan with olive oil 1/4 cup and Raise heat to full 2. Place ham in th..
오늘은... 갑분떡 (갑자기 떡볶이 분위기)이라 포스팅하는 나의 엽기떡볶이 레시피... 가 아니라 유튜브에서 가장 댓글이 좋은 엽떡레시피!!!! 를 올려본다. 원래 레시피는 유튜버 '소소한 한끼' 님 엽기떡볶이 레시피를 참고했고 원래 재료가 다 있지는 않길래 뺄빼 하고 바꿀꺼 바꿨는데 달라스에서 사먹었던 엽떡보다 맛있어서 남편이랑 토요일 점심으로 순삭해버렸다... 원래 레시피에서 조미료가 좀 덜들어가고 집에 있는 재료를 최대한 활용하는 엽기떡볶이 레시피! 재료: 떡, 양파, 대파, 소세지 등등 (넣고싶은거 때려넣는 맛이죠!), 물 800mL 양념장: 고춧가루 4T 고추장 1T 진간장(or양조간장) 1T (저는 저염간장써서 1.5T 넣었어요) 설탕 1T 다진마늘 1/2T 카레가루 1t (많이넣지마세요!!)..
멕시칸이모가 만드는 오리지널 살사🌶 포스팅하면서 종종 공개 되겠지만 황여사의 가족관계는 상당히 특이하다. 일단 한국가족관계야 뭐 특이할 건 없지만 일단 이모들이랑 다같이 모여사는 게 특이한점이라면 미국에 있는 가족관계가 살짝 재미있다. 한국이 매우 어려울 때라서 이민을 떠나는 게 부자들 사이에서는 유행인 시절, 우리 제일 큰 이모는 부자였던 첫 남편을 만나 젊은 20살의 나이로 이민가게 되는데 그 때는 미국이 아니라 '브라질'이 제일 유행(?)하는 이민지였다고 한다. 그렇게 이모는 브라질로 이민와서 첫 해외생활을 시작하게 되었고, 여기서 다 말하기는 힘들지만 어쨌든 산전수전 다 겪으며 브라질에서 미국 시카고로 다시 이사를 하게 된다. 결혼생활이 매우 힘들었던 우리 이모는 그 당시 아기였던 두 아이를 데리..
