Cooking and recipes/Breakfast
Elvis Sandwich를 아시나요? 오늘은 색다른 미국의 샌드위치 레시피를 알려드리고 싶어서 글을 올려요~ 사진만 봐도... 무지무지 높은 열량을 가지고있을 것 같은 아이지요?ㅋㅋ 사진의 주인공은 바로 '엘비스프레슬리 샌드위치(Elvis presley's sandwich)'인데요 말 그대로 엘비스플레슬리가 간식으로 즐겨먹었던 샌드위치라고 해서 그 이름이 붙여졌다고 해요 화이트브레드, 바나나, 땅콩버터 그리고 베이컨까지... 이게 무슨 조합이냐 싶지만 상상하면 이미 맛있는 그 맛 ! 맛이 없을 수 없는 조합이긴 하지만 탄수화물과 지방의 콜라보레이션으로 ~ 이미 살찌는 소리가 들리는 샌드위치기도 한데요 저는 그래서 오늘 조금 특별하게~죄책감을 조금 줄여보았답니다 어떻게 저 샌드위치를 죄책감 없이 먹을 수..
진짜 맛있는 나의 오버나이트오트밀레시피 오트밀, 몸에 좋다고 정말 많이 알고있지만 종이같은(?) 식감이 난다는 분들이 있어 호불호가 정말 많이 갈리는 식재료 중에 하나죠 저는 그 중에서 호.... 오트밀을 사랑하는 여자랍니다 많은 레서피들 중에 저는 오버나이트오트밀을 참 좋아하는데요 이 레시피를 한번 만들어 먹고 나서는 오버나이트오트밀은 정말 왠만해서는 다른 조합으로 만들어먹지 않아요 너무 크리미하고 부드럽고 달콤하거든요 오버나이트오트밀 레시피 The Overnight oats recipe Ingredients 오트밀 1/2 cup 그릭요거트 1/4 cup 아몬드밀크 1/2 cup 치아시드 1 tsp 넛버터 1 Tbsp 잘 익은 바나나 1/2개 모두 섞어 밀폐용기에 하룻밤 동안(최소3시간) 보관하시고 드..
먹글링님 레시피, 마미오븐님 레시피... 두 레 시피를 짬뽕해서 만들어 본 나의 첫 크로아상 🥐 뭐.. 첫 작품 치고는 괜찮았지만 모양이랑 결이 영 맘에 들지 않는다 실패했다고 하기에는 맛이 너무 좋았지만 성형이나 단면 좀 더 디테일한 요소들이 중요한 것이 바로 크라상이기 때문에 만족도는 50% 정도이다. 그런 면에서 실패인가 😅 실패요인을 꼽자면 아무래도 크로아상 치고는 너무 급하게 만들어서 그런 것 같다. 밀고 펴고 접고 하는 오랜 공정을 지켜야 하는 크로아상인만큼 시간 넉넉~할 때 꼼꼼하게 만들어야 예쁘게 나올 것 같다. 다음번에는 좀 더 예쁘고 맛있는 크로아상에 도전해야지 !
