Cooking and recipes/Sourdough,bread,pastries
질리지 않는 맛있는 뉴욕 베이글 🥯 이 세상에 샌드위치 싫어하는 사람 있을까? 싫어하는 분들이 있다면 알려주시길... 내가 만든 베이글 샌드위치를 선물해드리고 싶다. 저번 뉴욕베이글 레시피에 이어서 또 올리는 베이글 샌드위치 포스팅. 그만큼 맛있다는 사실은 부정할 수가 없다. https://mrs-bbang.tistory.com/2 이게 지난번의 뉴욕베이글 만들기 포스팅이다. 저번에는 연어를 잔뜩 넣고 만들었었는데 이번엔 다른 버전의 뉴욕베이글 샌드위치 레시피를 시도했고 결과는 역시나 대만족. 베이글이 맛있으니 안에 어떤 것을 넣어도 맛있겠지만 이 조합 역시 연어만큼 찐찐 맛있는 황금레시피, 샌드위치 꿀조합이다 베이글 레시피는 저번 포스팅에서 언급했던 베이글 레시피중 2번의 것을 사용했고 밀가루의 배합을..
강력추천 레시피 ♥ 어설프게 한번만 해먹고 해먹을만하다~ 해서 올리는 레시피는 올리고싶지 않아서 이미 두 번 이상 해먹은 혹은 다시 만들어 먹을 의사가 있는 레시피만 올리는 내 홈베이킹 블로그 ! 저번에는 뉴욕베이글이었다면 오늘은 베이글보다는 조금 더 호불호가 덜 한 빵인 바게트이다. 바게트도 그냥 바게트가 아니고 단가가 꽤 높은 재료가 들어가는 고오급 바게트 만들기! 그 메뉴는 바로 바질마카다미아빵이다. 바질, 마카다미아, 올리브.. 맛이 없을 수 없는 재료들이 들어가서 맛.없.없.(맛이 없을 수 없다) 바게트이지만 레시피가 훌륭해서 더 맛있는 바게트 만들기! 베이킹 유튜버 앙꼬님 레시피를 참고하고 반배합으로 밀가루 비율을 다르게 해서 만들었다. 바질마카다미아 바게트 레시피 ( Baguette reci..
베이글은 역시 뉴-욜크 👍 지난 주에는 베이글을 구웠다 그것도 많~이 베이글을 구운 이유를 좀 길게 말하자면 우리 서방은 뉴욕출신으로 뉴욕 퀸즈에서 태어나 자라며 (한국사람이지만)아메리칸 드림을 가진 사람이라면 한번 쯤 그려본 맨하탄 고층건물에서 직장근무까지 했던 분이시다. .... 하지만 식스센스급(??) 반전 ! 그는 뉴욕을 아주 싫어하는 뉴욕 Hater 라는 것ㅋㅋㅋ 나에게 뉴욕이란 곳은 매우 다이나믹하고 맛집이 많던(중요) 즐거운 추억만 가득한 곳이라 가끔 TV나 뉴스에서 보면 반가운 마음인데... 그런 내 옆에서 서방이 하는 말 "아 너무 싫다ㅎㅎㅎㅎ" 하긴 머 서울사람들이 서울 맛집 이곳저곳 예쁜곳 찾아다니는 거 같지 않은 것 처럼 뉴욕에서 태어난 사람들은 뉴욕 관광지 찾아다니며 즐기지 않는건..
